Rikkupikku
Mix di cucina tradizionale basca e contemporanea
Zortziko è stato aperto a Bilbao nel 1989. Oggi questo ristorante è famoso in tutto il mondo. La cucina di Daniel Garcia ha uno stile unico che si ispira ai piatti baschi tradizionali, ma li rivisita in maniera moderna e attuale.
Posso solo consigliarvi di dare uno sguardo al Gran Menù "Prodotti, Sapori, Sensazioni". Di questo menù fanno parte un ottimo brodo di aragosta, pollo con vinagrette al miele, tagliatelle di calamari all'anice stellato, insalata di granchio e caviale di mango capesante arrosto con purè di patate e olio al tartufo ... Detto questo, se a Natale volete sorprendere qualcuno
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