Zio Mario

La pizza di Zio Mario è stata definita la pizza della salute e presentata come prodotto di alta qualità all'EXPO di Milano. Alla trentennale esperienza nella panificazione si aggiunge un'attenzione scientifica alla qualità degli ingredienti che ha portato a migliorare negli anni la ricetta della pasta madre della pizza fino ad arrivare ad offrire un prodotto originale, genuino e che fa bene alla salute.
Di particolare in questa pizza troveremo farina di alta qualità ricca di fibre, acqua alcalina ionizzata e l'aggiunta di inulina, una fibra solubile che grazie alla sua funzione prebiotica migliora la digeribilità del prodotto.