Yoshinoya - Fast Food giapponese
Yoshinoya è una catena di ristoranti fast food e low cost giapponese.
Il piatto principale è il Gyudon, cioè una ciotola di riso con carne di manzo cotta alla piastra, ma possiamo trovare anche altri piatti a base di carne cotta alla piastra.
L'ordinazione viene fatta all'ingresso attraverso una specie di distributore automatico (è semplice perché ci sono le figure dei piatti e i prezzi) che dopo aver pagato rilascia un tagliandino da mostrare al cuoco. Questi ristoranti sono molto piccoli e ci si siede ad un unico tavolo lungo posizionato difronte alle piastre corredato di bacchette monouso e vari condimenti, essendo quindi piccoli ma molto frequentati è buon uso non trattenersi a lungo al tavolo rispettando i tempo veloci dei giapponesi e per poter lasciare il posto ad altri clienti (anche se nessuno vi esorterà mai a lasciare il tavolo).
