Carlos Olmo
Ci sono luoghi che una volta che si...
Hay lugares que en cuanto entras te das...
Hay lugares que en cuanto entras te das cuenta que, aparte de como negocio, están montados con amor, cariño, dedicación y mimo, y el museo del vino de Mijás, ubicado en una casa con el poético nombre de La Casa de Trasformación de la Luz, del año 1839, es un claro ejemplo. En ella se hacen perfectos maridajes entre los vinos de la provincia de Málagas, hasta 6 diferentes probamos nosotros, desde un Pedro Ximenez hasta un Pago el Espino de Cortijo los Aguilares, todo ellos perfectamente acompañado de ibericos, tartaletas de foie, muslitos confitados de pato y otras delicatessen similares
Ci sono luoghi che una volta che si entra ci si rende conto che, a parte come un business, sono assemblati con amore, l'affetto, la devozione e l'affetto, e Museo del Vino Mijas, che si trova in una casa con il poetico nome di The House of Transformation Luce, del 1839, è un chiaro esempio. Rende vini in abbinamento perfetto tra Malagas provincia, fino a 6 diverse testate noi, da un Pedro Ximenez il pagamento Hawthorn Cortijo los Aguilares, tutti perfettamente accompagnato da iberica, crostate foie, bacchette anatra confit e altre specialità gastronomiche simile



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