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Lo chef Joachim Wissler vi da la...
Lo chef Joachim Wissler vi da la possibilità di degustare le sue creazioni, come ad esempio: Il cioccolato allo zenzero e carote con alghe croccanti, le tartare di funghi in coppa con gelatina, il latte cagliato di nocciole e con schiuma di foie gras, l'aragosta con fagiolini melone tacos alla griglia, polveri salsa e tè verde; vitello spaghetti alla carbonara schiuma e caviale.