U Fleku Brewery and Restaurant

Che vi piaccia la birra o no, questo è un posto per una visita gastronomica obbligatoria a Praga. Raccomandato dalla maggior parte delle guide turistiche della città. Il locale è enorme, su due piani dove si trovano ampie sale da pranzo con tavoli enormi in cui ci si siede costruendo una piccola Babel, dato alla grande quantità di turisti. Soltanto sedersi e il cameriere ti serve una brocca di birra fatta in casa. Da colore sembra nera ma non è molto forte, ed è realmente squisita. Il menù è abbastanza completo, insalate, zuppe di carne o verdura e salsicce e formaggi. I prezzi non sono cari anche se più o menoseguono l'esempio di altri stabilimenti meno turistici.

E' forse la birreria più famosa di Praga e una delle più antiche d'Europa. Si può bere qui una incredibile birra scura per poco più di due euro, anche se subito dopo ci chiederanno di bere assieme alla pinta di birra qualche chupito di liquore tipico, è un usanza, e il prezzo aumenterà un pò. Una birreria del XV secolo dove non ci si è concentrati molto sugli ornamenti da allora e ciò la rende ancora più particolare e tipica.

Un posto davvero incredibile, tappa obbligatoria se si è a Praga!
Le tavolate sono lunghe e comuni, quindi con un po' di fortuna vi troverete seduti a simpatici "colleghi" turisti di chissà quale altra parte del mondo con cui scambiare quattro chiacchiere in allegria. Ovviamente il tutto con in mano un birra davvero eccezionale! Difficilmente riuscirete a dire basta, i prezzi sono contenutissimi e la qualità non si discute!
Meno buono, a parer mio, il liquore che offrono i camerieri oltre alla birra. Fate occhio che può sembrare sia un offerta "omaggio", ma non lo è affari; il bicchierino di liquore costa più della birra.

Birreria per impregnarsi della vecchia Praga. Visita quasi obbligatoria. Vale la pena andare a prendere una birra, di lavorazione propria, e soprattutto buona. Mentre chiacchieri, ti riposi dalla tua camminata visitando la città e assapori la buonissima birra, il locale si preoccuperà di ravvivare l'ambiente con un gruppo di musica dal vivo con canzoni tradizionali. Dall'altro lato, personalmente non vi raccomando di mangiare, perché non né economico né proprio buono soprattutto per i prezzi che hanno.