Tartufo al centro
In viaggio verso il cuore dell'Umbria ci siamo fermati a Città di Castello per il pranzo, attirati dalla segnalazione di un ristorante su una guida. E soprattutto da una parola: tartufo. La trattoria Lea è molto grande, ma anche molto frequentata, in massima parte da gente del posto, infatti è consigliabile prenotare. Con un po' di fortuna abbiamo trovato un tavolo e nonostante un po' di attesa (il ristorante era alla capienza massima) siamo stati estremamente soddisfatti. Buoni e vari gli antipasti misti, assolutamente straordinari i primi: tagliatelle e gnocchetti al tartufo bianco, di cui erano letteralmente ricoperti (al doppio di un primo normale, prezzo assolutamente giustificato). Buoni anche i mazzafegati, presidio slow food locale, assaggiati come secondo.
