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Il ristorante nelle saline
In località Nubia, presso le saline di Trapani, in un antico mulino, adiacente al "museo del sale", c'è un ristorante
molto caratteristico, arredato in stile rurale e che offre molti piatti della cucina regionale Siciliana.
Busiate alle mandorle ed al pesce spada, risotto al nero di seppia, grigliate e fritti misti di pesce. Il tutto ad un prezzo ragionevole. Anche la selezioni di vini è ottima. Si può cenare anche all'aperto. Consigliatissimo all'ora del tramonto!