Cristina Favento
Cucina triestina e calice facile
La trattoria da Giovanni è un'ottima opzione che va bene da metà mattinata fino a tarda sera. Ci si ferma qui, nella centralissima e semipedonale via San Lazzaro (proprio dietro la chiesa di Sant'Antonio Nuovo), per fare uno spuntino veloce o un buon pasto caldo. La cucina è quella tipica triestina, con ampia scelta di contorni. I piatti sono molto buoni e l'atmosfera rilassata e informale. Spesso il venerdì sera si trova anche pesce alla griglia.
Se invece volete fare solo uno spuntino sono impareggiabili, per non dire leggendarie, le polpette. Molto buoni anche i salumi in generale, e in particolare i "rotolini" di cotto con kren.
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