Trattoria Da Gaspar

Una trattoria che ha una storia antichissima e che negli anni ha saputo mantenere la qualità e la presentazione dei suoi piatti. Siamo sulle colline friulane e quindi qui si va per gustare i piatti della tradizione. Imperdibile il salame con l'aceto su polentina tiepida e davvero molto buoni gli gnocchi di zucca. Il risotto salsiccia e porro è cucinato nel modo giusto. Almeno un assaggio degli immancabili cjarcions (tortelloni ripieni tipici della montagna carnica) è d'obbligo. I prezzi corrispondono alla qualità del piatto. Per pagare di meno bisogna andare in un'osteria, ma ovviamente si perde