Toko Sydney

Toko è sicuramente il miglior ristorante di sushi in cui sia mai stato prima. Mi piace molto la cucina giapponese e ho mangiato in molti ristoranti specializzati, ma non ho mai mangiato un sushi così squisito come a Toko. Toko si trova nel quartiere di Paddington, di fronte ai mercati, a Sydney, Australia. E' un "sushi train bar", uno di quei ristoranti che hanno un tavolo centrale su cui passano lentamente su un nastro i piatti di sushi, ogni cliente prende i piatti che più gli piacciono quando passano davanti a lui. I piatti sono di diversi colori e ogni colore corrisponde un prezzo. Ci sono 43 piatti diversi, tutti realizzati con i migliori ingredienti: le migliori verdure e il pesce più fresco.