L'hotel Crown Plaza è il luogo del ...
L'hotel Crown Plaza è il luogo del ristorante dello chef francese Jean Hubert Garnier. E' un tesoro nascosto di Bucarest, che non si può perdere se piace la buona cucina. Mentre l'hotel è normale, un antico edificio che meriterebbe una buona ristrutturazione, il ristorante è una sorpresa molto piacevole.
The Brasserie serve la colazione, il pranzo e la cena e ha anche una cantina di vini per degustazioni. Il menu cambia secondo la stagione, ma sorprende sempre. Quando andai c'era un delizioso filetto di sogliola arrostita con porri in salsa di vino bianco che mi piaque tantissimo, e grigliata di frutti di mare con asparagi. Provammo anche un carpaccio di tonno con pesto e tapenade, e petto di pollo al vapore con feta e olive che ci lasciò senza parole.
