Ciro
La nuova.. dal 1911
Non fatevi ingannare dal nome.. Questa signora Taberna ha festeggiato l'anno scorso i suoi primi 100 anni. Non è l'unica del suo genere a Madrid, dove tutto quello che è 'castizo' (tradizionale) viene gelosamente conservato e valorizzato, ma certo rimane uno dei miei posti preferiti, per lo meno in questo quartiere, Chamberí, abbastanza residenziale e non molto frequentato dai turisti.
Il posto è molto piccolo ma vi fanno di tutto, dalla carne al pesce a tapas fredde e calde. Vi raccomando di prenotare, nel caso vogliate pranzare, perché è sempre pieno. Non posso però dirvi nulla sul ristorante, in quanto vengo qui solo per prendere un 'vermut' nell'orario aperitivo, come da buona tradizione madrilena.
Leggi tutto
+2