Tarzilandia

Questo ristorante mi provoca emozioni opposte, in quanto si trova ai piedi dell'Avila, immerso in una fresca, e verde vegetazione, ma pieno di gabbie per pappagalli e altri uccelli, che a mio parere dovrebbero essere liberi. La verità è che questo posto è un classico ristoranti di Caracas, con più di 50 anni di storia, e le loro specialità sono molto apprezzate, in particolare la cernia affumicata con crema di rafano, crema di avocado tiepida o calda, il crescione coltivato nel ristorante, gamberi flambé al curry con banana, il filetto di branzino all'aneto, Il petto di tacchino in salsa di mango,