Cibo e Natura
L'ambiente naturale e i panorami vastissimi sono indubbiamente i motivi d'interesse principale per la visita di Talana, un piccolo paesino di montagna di mille abitanti. In ogni direzione si possono ammirare straordinari paesaggi come le vette del Gennargentu, le cime dei Supramontes, e il Golfo di Arbatax. Le signore di Talana indossano ancora il tipico costume sardo con "sa fardetta" la gonna di uso quotidiano, il fazzoletto come copricapo e la mantella. E fanno a gara per accogliere gli ospiti, preparando leccornie e piatti locali. Tra questi il prosciutto di Talana è un prodotto tipico che attira molti turisti e curiosi anche durante la Sagra del Prosciutto, in estate, dove oltre che degustare prosciutto appunto e vino cannonau, si può assistere all'esibizione di gruppi folk.
