Ristorante Okapi (Chiuso)

Provare le tapas nel nord della Spagna è veramente piacevole, soprattutto nei Paesi Baschi, che sono famosi per la loro cucina.
Pamplona nasconde, tra i suoi vicoli, locali molto carini in cui i cuochi si sbizzarriscono utilizzando ottimi prodotti e offrendo ai propri clienti vere e proprie delicatessen. Un locale imperdibile a Pamplona è la Taberna Okapi: qui potrete assaggiare molti dei pinchos che hanno vinto i concorsi indetti in città, come per esempio quelli che ho provato io... polpetta di cervo stufato, ripieno di formaggio immerso in "salsa de caza".
È gestito da persone simpatiche e il cibo è molto buono.