La Cazuela de la Esparteria

Si trova nei pressi della Piazza della Corredera. Si tratta di una taverna tipica della regione dove si può mangiare comodamente appoggiandosi a enormi botti o sedersi a piccole tavole di legno. Il servizio è molto rapido e il cibo delizioso. A cominciare da un ottimo salmorejo, la coda di toro sino alle più famose melanzane con miele e le tigri. Tra l'altro è anche abbastanza economico.

Delizioso salmorejo. Ottime berenjenas al salmon (melanzane fritte con filetti di salmone e una salsa calda ai gamberi). Personale gentile nonostante il sovraffollamento del pranzo della domenica.