Lala
Tipica gastronomia belga
La Taverna Brasserie Bridge è uno dei più famosi e consigliati di Gand. Si trova nella piazza Sint-Baafsplein, vicino alla Cattedrale ed al teatro olandese NTG. Il locale non è molto grande, però ha una terrazza molto bella sulla piazza.
Cosa mangiare in questa brasserie? Il suo vario menù si basa sui piatti tipici della gastronomia belga, così per inaugurare il mio primo giorno nelle Fiandre, non ho potuto resistere ed ho assaggiato le famose cozze con contorno di patatine fritte. La stagione va da luglio a febbraio, e si poteva scegliere tra cozze al naturale, con vino bianco e sedano, oppure con aglio e panna.
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