Suvaco de Cobra

Locale con arredamento retrò in uno dei quartieri più popolari di Fortaleza, il Montese, fuori dal circuito turistico. Si trova all'interno di una cantina e ha aperto nel 1985, ma da solo 7 anni è stato creato anche il bistro dietro la casa. Per arrivarci passate attraverso un corridoio laterale decorato con pezzi d'antiquariato: fonografo, foto, ecc. Ci sono 7 tavoli nel cortile della casa, con tovaglie a fiori che vengono pulite quotidianamente. Nel menù ci sono crepes, pasta e... il piatto forte: le patate ripiene! Provate il tonno con capperi, una delizia! Ci sono anche ottimi gamberetti, merluzzo, pollo e tante altre cose ancora.