El Guisante Verde Project
E' una vera novità nel panorama gastronomico di Bilbao
In via Ledesma, sopraffatti da terrazze affollate, e lottando per farsi spazio nella strada trafficata, gli amanti della gastronomia giapponese o coloro che vogliono iniziarsi, possono trovare Sumo: sushi e generi alimentari giapponesi.
Sumo è un piccolo negozio con una impressionante selezione di prodotti, compresi alcuni piatti da asporto, como insalate e zuppa miso. Il piatto forte è rappresentato dal sushi.
Già pronto in contenitori, o meglio esposto in vetrina perché ognuno possa scegliere. Scelta difficile dal momento che la varietà di Nigiri, Maki, Gunkan è impressionante.
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