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È certamente una delle sculture ...
È certamente una delle sculture cittadine più viste di Burgos, poiché si trova in uno degli accessi più importanti e frequentati del centro storico della città, il Paseo del Espolón, di fronte all'Arco de Santa María. In bronzo, fu creata dallo scultore Bruno Cuevas; raffigura una donna nell'atto di arrostire e vendere castagne, in omaggio a una venditrice di caldarroste che si trovava sempre in questo viale vicino al fiume Arlanzón, nonostante il freddo.