Plateresco
Il convento fu fondato nel 1276 da Doña Violante, moglie di Alfonso X, ma la costruzione non venne iniziata che nel 1286, grazie agli sforzi della Regina Maria de Molina. Nel 1809, durante l'invasione francese, 1.200 fanti e soldati di cavalleria si appostarono nel convento e nella chiesa e l'edificio fu gravemente danneggiato e saccheggiato.
Il 18 agosto del 1835, per ordine del capitano generale della Vecchia Castiglia, la chiesta è stata esclaustrata e i monaci hanno dovuto lasciare il convento. Pochi anni più tardi furono demoliti i pochi edifici monastici rimasti. I chiostri sono scomparsi e al loro posto venne costruito l'Istituto Zorrilla. Parte delle opere d'arte del convento venne trasferita nell'attuale Museo Nazionale Collegio San Gregorio.