Sorbillo Lievito Madre al Mare

Assolutamente incredibile la qualità di Sorbillo, Gino, stratosferico pizzaiolo pluripremiato, in questa nuova pizzeria sul lungomare liberato di Napoli. Organizzatissimi, locale bello dentro e fuori, in poco meno di mezz'ora riusciamo a sederci nonostante le decine di prenotazioni precedenti. Scegliamo un fritto misto (tempura di verdure fresche, arancini bianco e rosso, crocchè, frittatina napoletana) semplicemente perfetto. La vera sorpresa sono le polpette con il sugo, ogni polpetta è gigante e ricorda casa della nonna, accompagnate da un'intera mozzarella di bufala. Spettacolari al prezzo di 7 euro.