Solar do Alvarinho

Per partire alla scoperta dell'Alvarinho, il Vino Verde per eccellenza, prodotto nella regione vinicola del Minho nel Portogallo del Nord, Il Solar do Alvarinho di Melgaço è senza dubbio il posto migliore. Il Portogallo, infatti, nonostante produca vini secchi fermi di buona qualità è ancora un paese giovane nell'ambito della commercializzazione di questi suoi prodotti meno famosi e di conseguenza non è proprio facilissimo trovare le informazioni necessarie per organizzarsi per un wine tour.
Il Solar, situato nel centro storico delle cittadina di Melgaço, è stato inaugurato nel 1997 proprio con l'intento di promovere questo Vino Verde dagli aromi fruttati e floreali, perfetto con piatti di pesce e baccalà della tradizione portoghese.