Sarrapia Gastro Bar

Questo ristorante è gestito dallo cheg Nestor Acuña. E' un locale moderno con una capacità di circa cento persone.
Vi consiglio di optare per il menù degustazione che è realizzato con ingredienti locali: in questo menù troverete il ceviche di "curvinata" (pesce d'acqua dolce), bocconcini alla guayanesa (farciti con formaggio guayanese, salsa dolce all'aglio e anacardi), crema di morocoto con crocchetta, suprema di pollo guayanese, costolette di moricoto e tante altre prelibatezze.
Foto: Raymar Velsquez (@raymarven)