San Cristóbal de La Laguna

La città di San Cristóbal de La Laguna è stata dichiarata Patrimonio Culturale dell'Umanità dall'UNESCO nel 1999. Ciò si deve a tre fattori. In primo luogo è il primo esempio di città coloniale non fortificata; in seconda istanza si segnala l'ottimo stato di conservazione di oltre 600 edifici in stile mudejar e, infine, il suo piano urbano fu realizzato nel XV secolo grazie alle conoscienze di navigazione dell'epoca. Il primo piano cartografico della città fu tracciato da Leonardo Torriani alla fine del XVI secolo. Il centro storico di La Laguna presenta numerosi edifici storici ed è veramente gradevole passeggiare per le sue vie.