Salumeria Upnea

In pieno decumano, in una di quelle vie un po buie, isolate e chiuse al traffico, spunta un angolo di delizie insolito già dal nome, perché tutto sembra fuorché una salumeria. Sia per gli interni molto curati tanto da sembrare una galleria d'arte in stile londinese, sia per il menù che propone piatti vegetariani, vegani e a base di verdura biologica. Il servizio davvero impeccabile e accogliente, la musica di sottofondo ricercata e non invasiva e un menù che strizza l'occhio alla tradizione con una rivisitazione davvero originale come ad esempio il cuzzetto di pane al ragù, la cosa più semplice