Sagra dell'olio a Nerola

L’olio è uno di quei prodotti tipicamente mediterranei che i paesi che si affacciano su questo mare producono in quantità. Anche noi italiani abbiamo i nostri ottimi oli, che provengono da regioni diverse. Qui a Nerola, in provincia di Roma, una volta all’anno si fa la sagra dell’olio, dato che la zona dei monti sabini è un tipico luogo di produzione di olio di altissima qualità. Ho partecipato a questa sagra e devo dire che ho passato due giorni all’insegna dell’abbondanza e del buon gusto. Ci sono tantissimi banchetti in giro per la città; uno stand enorme nel centro in cui rifornirsi di bruschette, salsicce e ovviamente, olio, e poi tanti altri prodotti della zona.