Roberto Caravaggi
Un paese in festa per celebrare la sua eccellenza
Il gorgonzola è un formaggio D.O.P., dalle caratteristiche e dal sapore lo rendono unico ed inconfondibile. Conosciuto ed apprezzato a livello mondiale, prende il nome dalla cittadina dov’è nato e che lo celebra ogni anno con una sagra organizzata della Pro Loco locale. L’evento, che dura l’arco di un fine-settimana, è giunto nel 2015 alla sua diciassettesima edizione. Le strade e piazze del paese si trasformano in una fiera con bancarelle di prodotti eno-gastronomici da varie zone d’Italia: olio, taralli e conserve dalla Puglia, prosciutto e pecorini dalla Toscana, funghi e tartufi dal Piemonte, speck, wurstel e strudel dal Trentino, farinata ligure, oltre a vari produttori locali di riso, miele, vini e formaggi.
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