SARA IORI
Il maestoso cicciolo delle contrade
Se vi piacciono le sagre culinarie e a base di prodotti tipici non potete perdervi quella del Cicciolo di Albinea. L'ultimo week end di ottobre in questo piccolo comune sulle colline emiliane, si festeggia e celebra con golosi piatti preparati dai norcini più famosi, uno dei prodotti tipici della cucina emiliana: il cicciolo.
Da gustare in compagnia di un buon vin brulè o di un pezzo di zucca fritta, il cicciolo viene preparato da diverse contrade della provincia di Reggio Emilia e può essere degustato anche con il tradizionale aceto balsamico.
Appuntamento da non perdere!
