Rub 23

Arrivavo da una settimana di duro trekking e decisi di non badare a spese. Scelsi il ristorante più interessante fra quelli dai 'prezzi medi' segnalati dalla Routard.
Non avrei mai immaginato di trovare un ristorante elegante ma allo stesso tempo curioso, 'caldo' e accogliente come il Rub 23 nella piccola Akureyri (seconda città d’Islanda con circa 30mila abitanti).

Scelsi, forse un po’ casualmente, il ’tonno creolo’ (il meccanismo prevede la scelta di un pesce e una fra 23 ’accompagnamenti’, che sarebbero il ‘rub’ in questione) e ne ricordo ogni forchettata, forse anche a causa della fame arretrata.