Rocio Tapas y Sushi

Vi voglio parlare di un posto particolare a Malaga, che si differenzia un po' dagli altri. Questo locale combina le tapas spagnole al sushi e ad altri piatti della cucina giapponese.
Il locale si trova nel quartiere popolare di Malaga ed è abbastanza piccolo, ma di alta qualità.
Lo chef è Masao Kikuchi, un uomo di 75 anni che ha lavorato nei migliori alberghi e che è stato maestro di grandi chef di sushi. Ed è bravissimo. La sua fama lo ha portato a essere considerato uno dei migliori cuochi di sushi al mondo.
Da provare le deliziose costole con salsa di soia, il sushi di qualsiasi tipo e alcune tapas spagnole, come a esempio il buonissimo hamburger d'anatra.