zazie
Decorazioni originali e un'atmosfera calda e tranquilla
Il quartiere del diciannovesimo "arrondissement", vicino al parco Buttes Chaumont, ha due caratteristiche, da un lato è ibrido e dall'altro è bohème. La via Rebéval ha diversi ristorantini e d'"autore".
Zoé Bouillon è specializzato in zuppe, da qui viene il suo nome(bouillon = brodo). Aperto a mezzogiorno e di sera, offre sempre il menù e anche cibo da portar via che consegnano loro stessi se il cliente vuole ordinare per telefono.
Annunciano le zuppe del giorno su una lavagna, molto spesso sono creme di verdura con spezie, come la crema di melanzana al curri. A parte le zuppe,
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