Spazio alla tradizione
Gazebo all'esterno per le tante giornate di sole di Sabaudia, ampi locali all'interno, per uno stile tradizionale che punta su arredo retrò e atmosfere vintage. Insomma, un ristorante dall'aspetto classico in cui la tradizione a tavola è rispettata. Anche se non mancano ricette di terra, sono quelle di mare a farla da padrone. A partire da un ricco antipasto misto in cui è possibile gustare ogni ben-di-Dio che vive in acqua, ai mitici spaghetti con le vongole veraci, in bianco, con un pizzico di peperoncino per esaltare tutto il sapore marino. Di grande bontà, il che è dovuto al fatto che il pescato è quotidiano, anche il soutè di cozze, in cui i mitili, cotti in pochi minuti, sono presentati con una base di crostini di pane casareccio da intingere nel sughetto a corredo.
