Noodle Plus

Noodle Plus è una delle mie catene di ristoranti favorita di Shanghai. Ci sono vari ristoranti nelle zone più frequentate della città, come ad esempio nei dintorni del tempio di Jing An o nell'Antica Città Cinese. Si tratta di una catena giapponese, ma dove non si serve sushi o makis,perché la sua specialità è il ramen, che è, diciamo, la versione giapponese della zuppa di spaghetti cinesi, ovvero, i noodles. I suoi locali sono decorati di forma minimalista, sono puliti e il servizio è abbastanza rapido. C'è il ramen con carne di maiale, pollo o manzo, e anche con verdure. Hanno anche hot pot, che è un'altra specialità asiatica tipo zuppa.