Museo del Jamón

Nella zona dei bar e dei locali all'aperto di Plaza España, esattamente di fronte al Museo-Palacio Virreinal de Diego Colón, sono stato attirato da questo "Museo del Jamón", situato in una tipica casa coloniale a due piani, in stile un po'andaluso. Ho pensato che fosse un museo curioso, ma quando mi sono avvicinato ho scoperto che era un ristorante! All'interno ha il soffitto è letteralmente coperto da prosciutti appesi, e vuole essere un ristorante di cucina spagnola e tapas nel cuore della zona coloniale. Non vi abbiamo mangiato, ma per esperienze precedenti nei ristoranti del paese avevamo visto che il "jamón serrano" di solito è piuttosto cattivo.