Ristorante Le Coquillou

Ci troviamo nel piccolo porto di Mèze, sulle rive dello stagno di Thau, e scegliamo il ristorante Coquillou per una pausa pranzo.
Questo Ristorante è segnalato dal Collegio Culinario Francese, in quanto si distingue per accoglienza e qualità dei prodotti con un buon rapporto qualità-prezzo.
Lo chef Nicolas propone menù dove risalta tutta la sua energia inventiva e grande professionalità.
I menù vengono rinnovati ogni settimana, rigorosamente basati sull’acquisto di prodotti freschi e selezionati seguendo l’alternarsi delle stagioni.
Consigliamo il piatto alle uova, servite con tartara e guacamole, o il salmone cotto nell’olio d’oliva a temperatura molto bassa, o le Foie gras con gelatina di fico, assolutamente delizioso.