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Lo consiglio
Le Chapeau Rouge è un ristorante basco che si trova sull'omonima via, dietro Piazza de la Comédie. È un ristoranti tipico della regione, dove si serve axoa, la carne marinata con peperoni e altre specialità locali, accompagnata da un'ampia selezione di vini spagnoli.
L'atmosfera è allegra, la musica basca e di tanto in tanto si organizzano feste ed eventi speciali. L'arredamento riflette quello tipico dei locali baschi, all'interno di un antico edificio di legno e pietra; nel seminterrato si trova una galleria d'arte. I piatti vanno dai 10 € ai 15 € e c'è un menù con primo e secondo piatto
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