Cena alla Vecchia Ruota, mangiare come
Il ristorante La Vecchia Ruota si trova all'altezza del km 144 della Via Salaria, appena prima del cartello che indica Grisciano, una frazione del comune di Accumuli, in provincia di Rieti, e praticamente a pochi chilometri dal confine con l'Umbria e con le Marche.
Nonostante Grisciano sia un paesino di poche anime, il Ristorante La Vecchia Ruota è molto frequentato dai romani che vengono a fare una vacanza breve qui in estate o dalle persone dei paesini vicini. Ovviamente in estate e nei periodi festivi. La maggior parte delle volte invece il locale è quasi sgombro, in inverno potrete chiedere ai gentilissimi Giampiero e Chiara, i gestori del locale, di farvi cenare nella sala con il camino, davanti al quale potrete gustare i piatti della cucina locale.