Quella che ho vissuto da poco in questo ristorante è semplicemente un'esperienza gastronomica eccellente, questo è quanto.
Questo spazio multifunzionale che ricrea in forma moderna ciò che in passato si chiamava "colmado" (bottega di alimentari), ovvero un negozio di quartiere dove si vendeva ogni tipo di cibo e bevande, riunisce in sé bar, ristorante, negozio e cantina. La zona del bar è un luogo ideale per assaggiare pinxos e piatti di tapas, in un ambiente davvero accogliente, con una carta vini molto vasta.
Una sensazione che vi trasporta in un'altra epoca, quei vecchi negozi di quartiere dove la gente si riunisce in circolo per chiacchierare, ecc. Senza dubbio, se davvero volete vivere un'esperienza di un altro livello, vi consiglio di andare alla "Trastienda", ovvero al ristorante. Con un arredamento minimalista ed elegante che crea un'accogliente atmosfera, il locale offre un menu ricco di suggestioni in cui tutti i piatti hanno un tocco speciale.
