Ostería La Grotta

La Grotta è uno dei ristoranti più di alta qualità di Pisa. Ci sono capitato per caso, ma una volta entrato nel locale sapevo di essere nel posto giusto. L'ambiente è molto calido e accogliente: all'interno è stata infatti ricreata una grotta con un soffitto di cartongesso, illuminata con luci soffuse. Il menu fa venire l'acquolina in bocca solo al leggerlo: si va dagli antipasti (sformatino di gorgonzola e salsiccia, zuppa di cipolle..) ai primi (picci, cacio e pepe, risotto..); dai secondi (baccalà, tartara di vitello, fegatello toscano..) alle griglie.
Alla fine mi sono deciso per un ottimo piatto di paccheri al sugo di 'tegamaccio', davvero da lasciare il segno.

Il ristorante "La grotta", si trova in via san Francesco, accanto al cinema nel pienissimo centro di Pisa a pochi passi a piedi dai Lungarni e dalla famosa piazza Garibaldi. Propone varie pietanze, sia tradizionali toscane ( zuppe, formaggi) che cucina italiana ( verdura di stagione, pollo, etc). I piatti sono buoni, a volte ottimi. unica pecca sono le porzioni sono un po' risicate dati i prezzi ( che rimangono comunque buoni)