Simonetta Di Zanutto
Il primo e il miglior kebab
Tutti ormai conoscono Bubir, il kebabbaro migliore di Udine e non solo. Uno dei primi ad aprire in città oltre dieci anni fa, Bubir si è fatto da subire amare da tutti. Per la cordialità sua e degli altri camerieri, per le porzioni abbondantissime, per la bontà del suo kebab. Il kebab è fatto con pane morbido, si può scegliere fra carne di maiale o di vitello (o entrambe) e viene farcito con pomodoro, insalta e patate! Gustosissimo ma allo stesso tempo dal sapore delicato (sempre che non decidiate di annaffiarlo col peperoncino!).
Il locale è anche take away. Se preferite però potete gustare il vostro kebab all'interno del locale, su uno degli sgabelli rossi al bancone o ai tavoli.
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