Ristorante Jangwa Kalahari

Jangwa Kalahari è un ristorante africano che si trova a Grottaglie. Non avevo mai mangiato in questo locale, per quanto sia molto appassionata di cucina africana. Da due anni sono vegetariana, quindi prima di recarmi lì ho telefonato per assicurarmi che ci fossero piatti vegetariani. Nessun problema, tutto ottimo. Ero con altri amici, loro hanno ordinato uno spezzatino di carne servito con crema di ceci, un piatto tipico africano. Poi tagliere di salumi e formaggi con tigelle fritte e non, il tutto accompagnato da 5 cremine diverse, una più buona dell’altra. Io ho gustato una spadellata di verdure miste con spezie e peperoncino.