Simonetta Di Zanutto
Grotta di nome e di fatto
Soffitti a volte in un sotterraneo e muri spessi di pietra calcarea sono tipici di numerosi ristoranti sull'isola di Malta. Questo, in più, ha che dispone di una vera e propria grotta, che funge da cantina del ristorante e che la proprietaria, alla fine del pasto, ci ha invitato a visitare: un'esperienza davvero divertente e suggestiva!
Il ristorante merita anche per le pietanze, tutte di ottima qualità. Il menù è legato alla cucina francese. Io ho assaggiato il coniglio, piatto tipico maltese, cucinato con una salsa a base di vino rosso davvero gustosa. Anche in questo caso tutti i secondi sono serviti con insalata o patate fritte. I prezzi sono medio bassi.
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