El Cogollo de la Descarga

Se avete desiderio di cucina asturiana questo è il posto che fa per voi! In pieno centro di Madrid, nei pressi della Plaza Mayor, si trova questo ristorante di cucina tipica asturiana dove la specialità è il cachopo, una specie di cotoletta fritta ripiana di "jamon" (prosciutto) e formaggio. Squisito! Il locale è molto caldo è accogliente, il personale gentilissimo. Figuratevi che a fine pranzo ci hanno offerto anche dei cioccolatini! Per la prima volta ho anche provato la sangria di sidra...ottima! I prezzi sono davvero economici, mi sembra che per un cachopo (è talmente grande che ne abbiamo preso solo uno da dividere in due persone), la sangria più una birra a testa, abbiamo speso circa 18€ a persona.