Ciro
Cemitas poblanas da provare
Perdendomi in giro per Puebla, mi sono infilato in uno di quei tanti ristoranti colorati che si trovano in Messico. Sedie colorate, tovaglie colorate, cartelli colorati.. per dei padroni non molto vivaci. La specialità della casa sono le cemitas, dei panini con delle creme di diverso tipo. Io ho provato quella di pipian verde, un tipo particolare di mole (che qui a Puebla è molto tipico). Si spende molto poco, sui 2-3 euro.
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