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Tra i più quotati

Si dice che sia uno dei migliori ristoranti italiani di Madrid. Il "Don Giovanni" è curioso, e il passa parola ha fatto miracoli; è uno dei locali italiani più di successo nella capitale, con critiche fantastiche e una legione di clienti che aspettano almeno una settimana per poter avere un tavolo.

In realtà bisogna dire che il progetto dello chef, Andrea Tumbarello, aveva in partenza vari elementi a sfavore. Non si trova in una zona tradizionale di ristoranti, e il suo arredamento (incluso l'aspetto esterno) è talmente poco attraente da essere quasi leggendario. Durante i primi anni non compariva in nessun articolo o recensione specializzata della capitale, e i critici lo ignoravano.