Ristorante di Mustafà a Tangeri

Nella piazza 9 aprile ( gran mercato) ci sono buone opzioni per mangiare cibi tipici arabi. Io ho scelto un piccolo ristorante situato in uno degli angoli della piazza ( strade Salah Eddine el Ayoubu). Gestito da Mustafà (nonostante non tenga nessun cartello che lo indichi) si mangia bene ed è economico, il personale è molto servizievole e parlano spagnolo, francese e inglese. Le loro specialità sono l'agnello e il pollo, l'insalata condita al limone e il couscous di verdure. Raccomando inoltre di mangiare come aperitivo i famosi "pinchitos" di Tangeri, fatti di carne di vitello marinata. La gente del luogo insistono per farti provare la zuppa di ceci e le sardine.