simone amaduzzi
Gastronomia d'alta quota
Il Ristorante Col di Ancona è situato proprio sulla punta del monte San Vigilio, nelle Dolomiti, in Trentino Alto Adige. Questa baita/ristorante/rifugio strutturato interamente in legno, è il classico punto di sosta per tutti gli sciatori dove potersi fermare a bere un buona cioccolata calda, un gustoso panino allo speck o qualcosa di più sfizioso come una frittatel suppen prima di ripartire per qualche altra discesa. I prezzi sono modici e la cucina è molto buona. Per chi si dovesse trovare su quei monti ed avesse fame....Questo ristorante è super consigliato!!!
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