Il miglior ristorante cinese a Pisa
Il ristorante Pechino è il miglior ristorante cinese nel centro di Pisa. Il locale si trova in zona Barbaricina, a poche centinaia di metri da Piazza dei Miracoli e dalla Torre Pendente.
Il locale è gestito dalla famiglia Xia, dalla signora Minfen (Sofia) e dai suoi figli. La cucina è ottima e ultimamente il menù, composto da una vasta gamma di piatti della cucina cinese, è stato arricchito con alcune specialità quali riso e spaghetti alla tailandese e il sushi dessert!
I piatti cinesi assolutamente da assaggiare sono i classici involtini primavera, le nuvolette di drago e il riso alla cantonese ma anche il pane cinese, gli xiao-mai, gli spaghetti di soia piccanti, il pollo con anacardi oppure con funghi e bambù, i gamberoni alla piastra o all'imperiale, i gamberetti in sala chili e, come dessert, il gelato fritto alla crema o al cioccolato.
